09 février 2010
brownies au chocolat blanc et au noix
en grande fan de chocolat blanc je ne pouvais que faire cette recette un brownie au chocolat blanc et au noix un pur régal!
ingrédients:
-200g de chocolat blanc
-125g de beurre
-4 oeufs
-100g de sucre
-200g de farine
-100g de noix
recette:
comme tout les brownies la recette est super simple.
faites fondre le chocolat avec le beurre.
en suite la ajoutez le sucre et la farine , mélangez bien.
ajoutez enfin les oeufs et mélangez de nouveau, concassez un peu les noix pour ne pas avoir de trop gros morceaux et ajoutez les au mélange.
versez dans un moule beurrer et enfournez pour 30 minutes à 180°C.
08 février 2010
courgettes farcies au madame loic et au lardon
hum c'est courgettes un pur délice peut être les meilleurs que j'ai fait!
pour 2 personnes:
-2 courgettes
-Un pot de madame loic
-50g de lardon
-50g de conté rapé
-3 cuillères à soupe de crème fraiche
recette:
coupez les courgettes en deux et videz-les.
mettez des lardon dans chaque demi courgettes.
ensuite mettez le madame loic dans toutes les courgettes.
la vous mettez un peu de crème fraiche deçu et du conté.
mettez au four pour 30 minutes à 180°C.
alors rapide et en plus un délice!!!
07 février 2010
courgettes farcies viande et poivron
hum c'est courgettes je les est trop aimer elle était délicieuses avec la mozzarella et les poivrons tout ce que j'aime!
ingrédients:
-4 courgettes rondes
-200g de viande hachée
-1boule de mozzarella
-2 poivrons
-4 cuillères à soupes de sauce bolognaise toute prête
-sel, poivre
-ail
-1 oignon
-du piment d'espelette
recette:
alors dans une poele faite revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive ajoutez les poivrons couper en tout petits bouts et laissez les cuire environ 10 minutes.
ensuite ajoutez la viande et faite la cuire.
pendant tout ce temps videz les courgettes.
quand la viande et cuite ajoutez la sauce, l'ail, un peu de piment, le sel et le poivre.
farcissez les courgettes a la moitié mettez une rondelle de mozza mettez le reste de préparation et une nouvelle rondelle de mozza.
enfournez pour 40 minutes environ à 180°C.
06 février 2010
tarte poulet echalotte ciboulette
hum voila une super cette de tarte vraiment bonne!!! et comme j'adore les tarte voila !!!!!!!
ingrédients:
-Une pâte brisée maison
-4 oeufs
-20cl de crème fraiche
-1 pot de boursin échalote ciboulette
-du conté râpé ou du gruyère
-150g de lamelle de poulet comme des lardon
-sel et poivre
recette:
alors moi je commence toujours par faire pré cuire la pâte une dizaine de minutes.
pendant ce temps mélangez le boursin avec les oeufs et la crème fraiche.
ajoutez le sel, le poivre et le poulet, mélangez bien.
versez votre préparation sur la pâte et saupoudrez de conté.
enfournez pour 30 minutes environ à 180°C!!
j'en profite aussi pour vous présenter zoé vanille qui ma envoiler des gousses de vanilles super je vais pouvoir préparer plein de choses donc je vous présente les prix!
05 février 2010
gratin pomme de terre courgette et fromage a raclette
hum un pur délice ce gratin!!!!! c'est génial pour ce qui ne sont pas fan de courgettes, elles passent très bien dans ce gratin!!!!!!
ingrédients:
-2 courgettes
-500g de pomme de terre pour moi sous vide lol
-1 paquet de fromage a raclette
-des lardons 75g environ
-1 oignon
-15cl de crème fraiche environ
-sel et poivre
recette:
commencez par coupez les courgettes en rondelles.
dans une sauteuse mettez l'oignon avec un peu d'huile d'olive et faite le revenir ensuite ajoutez les courgettes et les lardons et laissez mijoter qu'elles que minutes à couvert!
quand les courgettes ont rendu l'eau, ajoutez du sel et du poivre.
dans votre plat a gratin mettez la moitié des pommes de terres ( si vous utilisez des pommes de terres fraiche faites les cuire avant), les courgettes, du fromage a raclette, et le reste des pommes de terres.
salez recouvrez de fromage a raclette, et versez la crème fraiche.
enfournez pour 20 minutes environ à 180°C!!
04 février 2010
cookies chocolat blanc smarties
alors la je vous présente mes cookies préférés!!!!!!!! miammm chocolat blanc et smarties les meilleurs du monde !!!!
ingrédients:
-180g de farine
-140g de beurre
-70g de cassonade
-50g de sucre blanc
-100g de chocolat blanc
-1 oeuf
-1/2 sachet de levure
-des smarties a volonté
recette:
comme toujours très simple, préchauffez le four à 180°C.
faite fondre le beurre, ajoutez la farine, la levure et les sucre mélangez bien ajoutez l'oeuf.
coupez tout le chocolat blanc en petits bouts ajoutez a la préparation mélangez bien, moi je rajoute aussi des smarties couper en petits bout autant que vous voulez pour que ca soit bon.
ensuite sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé faites des petits tas de pâte et mettez de nouveau des smarties entier cette fois.
enfournez pour 10 minutes environ qu'ils se colorent un peu et la miammmm je ne me retient plus!!!!
03 février 2010
galette des rois nutella smarties
aujourd'hui une dernière galette un peu en retard mais bon c'est toujours bon!! nutella smarties miam-miam qu'est ce que j'aime!!
ingrédients:
-2 pâte feuilletées
-130g de beurre
-130g de poudre d'amande
-100g de sucre
-2 oeufs
-Du nutella
-des smarties
-une fève
-un j'aune d'oeuf pour doré
recette:
tartinez du nutella sur votre première pâte feuilletée.
préparez la frangipane avec le beurre fondu le sucre la poudre d'amande et les deux œufs.
mettez la sur le nutella recouvrez de smarties mettez la fève.
recouvrez avec l'autre pâte feuilletée doré avec un jaune d'œuf et 30 minutes au four!!
ont a même un petit roi!!
un un beau partenariat avec la mandorle qui ma envoiler de super produits!!
02 février 2010
filet mignon de porc au lait
coucou me revoilà avec une recette bien connu de tous je pense un filet mignon de porc au lait humm moi j'adore!
ingrédients:
-un filet mignon de porc
-50g de beurre
-du lait de quoi recouvrir la viande
-une carotte
-deux oignons
-un blanc de poireau
-une feuille de laurier
-3 feuilles de sauge
-du romarin
-du thym
-ciboulette
-4 gousse d'ail
-sel et poivre
recette:
émincez la carotte, les oignons et le blanc de poireau. chauffez le beurre dans une cocotte, faites revenir le filet mignon avec les légumes.
ajoutez ensuite le laurier, la sauge, le romarin, et le thym.
laissez bien dorer le tout, sur feu moyen, en retournant la viande de tous les cotés.
ensuite recouvrir la viande avec le lait.
ajoutez la ciboulette et les gousses d'ail.
poivrez mais ne salez pas.
couvrez et réglez le feu aussi bas que possible.
laissez mijoter une bonne heure.
en fin de cuisson salez.
31 janvier 2010
gâteau yaourt chocolat blanc spéculoos
ingrédients:
-3 oeufs
-200g de sucre
-250g de farine
-1 sachet de levure
-1 yaourt maison bien sur!!
-15cl d'huile
-1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide
-100g de spéculoos
-200g de chocolat blanc
recette:
séparez les blancs des jaunes, dans un salarié mélangez les jaunes avec le sucre.
ajoutez l'huile et le yaourt.
la farine et la levure.
la vanille liquide.
ajoutez les blancs en neige.
mettez 200g de chocolat blanc en petits moceaux
disposez dans un moule beurré et fariné.
et la vous mettez la des biscuits de spéculoos écraser sur tout le dessus du gâteau
mettez a cuire 35 minutes a 180°C.
30 janvier 2010
gâteau a l'amande un pur delice
bonjour! désoler je n'était pas présente hier et oui la fac ca prend du temps!!!! mais bon je suis de retour aujourd'hui avec un gâteau a l'amande un pur délice!!
ingrédients:
-4 oeufs
-200g de poudre d'amande
-200g de sucre
-100g de beurre fondu
-1 cuillère a soupe d'extrait de fleur d'oranger ( facultatif moi j'aime bien )
recette:
alors rien de plus simple comme toujours, préchauffez votre four a 180°C.
mélangez tout les ingrédients oui c'est facile.
mettez dans un moule beurrer.
pour environ 25 minutes voila la vous laissez refroidir et vous dégustez miamm trop bon!
